| la tarta/el pastel, la torta,
el caramelo/el dulce |
pie, cake, wrapped hard candy |
| el turrón (de yema) (de almendra) |
hard almond nougat (soft yolk) (almond) |
| marzapán |
almond paste candy |
| los churros, con chocolate |
fried dough (often potato dough), with chocolate |
| el flan |
caramel custard |
| las pastas, el pastel, los pasteles |
fancy tea cookies, big pastry (or pie),
tarts |
| las galletas, la galleta maría, las
galleticas |
cookies, round cookie, crackers |
| el dulce, los dulces, la pastelería |
something sweet, candy, sweetshop bakery |
| el helado, el sorbete, la espuma de chocolate |
ice cream, sorbet, chocolate mousse |
| La batida, el yogur, cucurucho, los sabores |
Milkshake, yogurt, [ice cream] cone, flavors |
| cucharón, pequeño, mediano
& grande |
scoop, small, medium & large |
| la copa de helado con fruta, almendras,
jarabe, y nata montada |
Sundae -ice cream w/ fruit, almonds, syrup
& whipped cream piled up |
| la natilla, la nata |
whipped cream, heavy cream or sour cream |
| la crema, la mantequilla, la leche, desnatado |
cream, butter, milk, skim |
| |
|
| la manteca, la grasa, el sebo, la leche
condensada |
lard, fat, suet, condensed milk |
| la magarina, la masa, la pasta, la levadura |
margarine, dough, dough (also - pasta),
yeast |
| la salsa, la vinegreta, el escabeche |
sauce, vinegrette, brine/pickle |
| las especias, los condimentos |
spices, condiments |
| el azúcar, el aceite de oliva, el
cátsup |
sugar, olive oil, ketchup |
| la mayonesa, la mostaza, la miel, la mermelada |
mayonnaise, mustard, honey, jam/jelly |
| |
|
| la salsa de tomate, las alcaparras, el tomillo |
tomato sauce, capers, thyme |
| las hojas de laurel, la albahaca, el oregano |
bay leaves, basil, oregano |
| la menta, la yerbabuena |
peppermint, spearmint |
| la canela, las cebolletas, el clavo (molido),
el romero |
cinnamon, chives, cloves (ground), rosemary |
| el comino, el curry, el jengibre, la nuez
moscada |
cumin, curry, ginger, nutmeg |
| el perejil, el estragón, la vainilla,
la salvia |
parsley, tarragon, vanilla, sage |
| el azafrán, el cilantro, la salsa
picante |
saffron, cilantro (coriander), hot sauce |
| el pimentón dulce, la pimienta, la
sal, una pizca |
paprika, pepper, salt, a pinch |
| la harina, el polvo de levadura,
la maicena |
flour, baking powder, corn starch |
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