| las hortalizas |
produce |
| las verduras, la lechuga |
greens, lettuce |
| la espinaca, la col / el repollo, la berza |
spinach, cabbage / cabbage, leafy cabbage |
| el pepino, la calabaza, el calabacín,
la berenjena |
cucumber, pumpkin, zucchini, eggplant |
| los hongos / las setas, los champiñones |
mushroom / mushroom, button mushrooms |
| el brócoli / el brécol,
el maíz, la coliflor, la yuca |
broccoli/broccoli, corn, cauliflower, cassava |
| la alfalfa, la remolacha, las habas limas,
el boniato |
alfalfa sprouts, beet, lima beans, yam |
| la jícama, la malanga, el berro |
jicama, taro, watercress |
| el rábano, el puerro, el apio, la
zanahoria |
radish, leek, celery, carrot |
| los espárragos, las papas, las patatas |
asparagus, potatoes-LA, potatoes-Spain |
| el ñame, la batata / el camote |
yam, sweet potato/sweet potato-LA |
| papas fritas, inglesas, al horno, puré
de papas |
french fries, home fries, baked potato,
mashed |
| la alcachofa, el aguacate, la cebolla |
artichoke, avocado, onion |
| el ajo, la cabeza de ajo, el diente de ajo |
garlic, head of garlic, clove of garlic |
| el ají, el ají verde, el pimiento,
el chile |
bell pepper, green pepper, pepper, hot pepper |
| los legumbres, secas, verdes |
legumes (pod produce), dried, fresh |
| los frijoles, las habichuelas |
beans-LA, green beans-LA |
| los judías, las habas |
green beans-Sp, beans-Sp. |
| los guisantes, las lentejas, los garbanzos |
peas, lentils, chick peas |
| las aceitunas, las olivas, el olivo |
olives, olives, olive tree |
| el arroz, el trigo |
rice, wheat |
|
|
| una ensalada, la ensalada simple, ensalada
mixta |
a salad, a salad of lettuce/tomato/onion,
mixed salad |
| el gazpacho |
cold vegetable soup |
| la ensaladilla rusa, el salpicón
de mariscos |
coleslaw-ish potato salad, seafood
salad |
Vegetables,
greens,grains and salads